Sütõtökös rácsos pite
sponsored links
Ezt a pitét akkor célszerû készíteni, amikor nagyobb mennyiségû tököt sütünk. A tésztája vajas linzertészta, a töltelékébe tejszínnel és tojással kevert sült sütõtök kerül.
Hozzávalók 28 cm átmérõjû formához: 30 dkg liszt, 18 dkg vaj, 2 evõkanál porcukor, 2 evõkanál hideg víz, a töltelékhez: 1,5 kg sült sütõtök, 1,5 dl tejszín, 1 tojás, 3-4 evõkanál, porcukor, 1 kávéskanál õrölt fahéj, a kenéséhez: 1 kisebb tojás, a szóráshoz: porcukor
Hozzávalók 28 cm átmérõjû formához: 30 dkg liszt, 18 dkg vaj, 2 evõkanál porcukor, 2 evõkanál hideg víz, a töltelékhez: 1,5 kg sült sütõtök, 1,5 dl tejszín, 1 tojás, 3-4 evõkanál, porcukor, 1 kávéskanál õrölt fahéj, a kenéséhez: 1 kisebb tojás, a szóráshoz: porcukor
A liszthez adjuk a kisebb darabokra vágott vajat, a cukrot, a vizet, majd összegyúrjuk. Fóliába csomagoljuk, és legalább ...