Sütõtökös rizottó recept
sponsored links
A sütõtök már gyönyörû narancsos színével melengetõ látvány. A tökfélék közül a legtöbb cukrot tartalmazza. A fõzéshez ezért ajánlom a kevésbé édes hokkaidó fajtát. Gazdag szénhidrátokban és magas az A vitamin tartalma. Enyhíti a gyulladásokat, a gyomorra és a hasnyálmirigyre hat.
A selymesen lágy rizottón uralkodik a sütõtök színe állaga, így megfõzve is a frissesség illatát árasztva.
Az alapléhez:
sütõtök
sárgarépa
fehérrépa
1 hagyma egészben, vagy póréhagyma
2 adaghoz:
50g vaj ...