Sütõtökös pite aszalt sárgabarackkal
sponsored links
Nagyon szeretem a sütõtököt, de sajnos a szûkebb családomban egyedül vagyok ezzel. Megpróbálom nekik elsütni sütemény formájában, valamint ma lekvárt is fõztem sütõtökbõl citrommal és naranccsal. A holnapi reggelinél meg próbálom elsütni egy kis kaláccsal nekik.
Ennek a pitének a receptjét Kriszta blogján találtam és nem sokat módosítottam rajta.
Egy nagy doboz tejfölt beraktam gézzacskóban csepegni a hûtõbe már három napja, hiszen az így kapott házi mascarpone nagyon jó alternatívája a boltinak, ráadásul a harmadába kerül.
Tészta:
- 100 g cukor
- 200 g margarin
- 300 g finomliszt
- 1 ek tejföl
- 1 tojás
- 2 tk vanília eszencia
- 1 csipet só
- 700 g sütõtök ( tisztán mérve megpucolva )
- 250 g házi mascarpone krémsajt ...