sponsored links

Jamie Oliver ihlette fantasztikus egytĂĄlétel. MĂĄr régĂłta gondolkodtam valami ilyesmin, de vagy a sĂźtĂľtĂśk, vagy liba-/kacsamell hiĂĄnya miatt hiĂşsult meg ez a tervem. Most viszont sĂźtĂľtĂśkszezon van, hagymĂĄm és rucolĂĄm van még a fĂłlia alatt, az articsĂłkĂĄt a rimini nagypiacon sikerĂźlt beszereznem, a fehér balzsamecetre pedig ugyancsak Riminiben, egy bioboltban tettem szert.

Mindenkinek melegen ajĂĄnlom az elkészĂ­tését, ĂľrĂźletesen finom!

HozzĂĄvalĂłk
kb. 4 személyre

600 g sĂźtĂľtĂśk
400 g burgonya
4 db articsĂłka szĂ­ve - opcionĂĄlis
kumquatos vagy sima tengeri sĂł
35 g méz
2 ek frissen facsart citromlé ...