Sütõtökös-gerslis rizottó.

2012-11-28

sponsored links


A sütõtök és a gersli is a kedvenceim közé tartozik, így most megpróbáltam a kettõt összepárosítani. Az eredmény pedig igencsak finomra sikerült. Rizottót készítettem jó sok kakukkfûvel, és sajt helyett mascarponéval. Semmi extra nem került bele a fûszerezésnek köszönhetõen az íze mégis valami isten finom lett. Jó szottyosra hagytam, igaz kinézetre lehet nem a legszebb látvány, de mint tudjuk az igazi rizottót nem is a szépségéért szeretjük. Bizonyára rizzsel is mûködne ez a recept, de én most mégis ezt a gerslivel készült változatot ajánlanám, mert egy próbát mindenképpen megér.(persze csakis annak aki szereti a sütõtököt többféleképpen elkészíteni, és nem csak az egyszerû sült változatát)

Hozzávalók:

20 dkg sütõtök (felkockázva)
10 dkg gersli (árpagyöngy)
10 dkg mascarpone
1 kisebb vöröshagyma
4 dl víz ...

Folytats a blogon ... gizi-receptjei.blogspot.com/2012/11/s...

sponsored links

Keres?s