JĂśttek hozzĂĄnk jĂĄtszani a pajtĂĄsok és mellesleg az egyik kislĂĄny anyukĂĄja megemlĂ­tette, hogy a lĂĄnya nem ehet kenyeret. Hogy ne adjak neki. KiderĂźlt, hogy glutén érzékeny. Az ilyen allergiĂĄk, kĂźlĂśnĂśsen ha gyerekrĂľl van szĂł, mindig a korlĂĄtokrĂłl és nehézségekrĂľl szĂłlnak. Nekem viszont, akinek nem kell minden egyes napon ezzel megkĂźzdeni, csak egy jĂĄték. EljĂĄtszottam a gondolattal, hogyan lehet olyan sĂźteményt elþållĂ­tani, ami finom, kényeztetĂľ, de nincs benne bĂşzaszĂĄrmazék.

Nos, nagyon jĂłl sikerĂźlt, a srĂĄcok Ăşgy faltĂĄk fel, ahogy szedtem ki a sĂźtĂľbĂľl. Szétvagdostam, hogy kicsit hĂťljĂśn, Ăľk meg kapkodtĂĄk ki a kezembĂľl. Szerintem észre se vették, hogy egészségeset esznek egyszer a vĂĄltozatossĂĄg kedvéért.

HozzĂĄvalĂłk (12 kisebb muffinhoz): 150g sĂźtĂľtĂśk, 2 tojĂĄs, 50 g nĂĄdcukor, 120 g diĂł, 80 g kukoricaliszt, 1 kiskanĂĄl ĂľrĂślt ...

sponsored links