Sajnos errĂľl a sĂźtirĂľl csak egy kĂŠpem kĂŠszĂźlt, az is rossz lett, de a sĂźti viszont finom, Ă­gy a receptet megosztom. Én egy nĂŠgyzetes muffintepsiben sĂźtĂśttem, ennek hĂ­jĂĄn sima muffinformĂĄban is sĂźthetĂľ 

( ha szilikonosat hasznĂĄlunk mĂŠg papĂ­r sem kell hozzĂĄ), de akĂĄr szĂśgletes tepsiben vagy kerek tortaformĂĄban tortakĂŠnt is megĂĄllja a helyĂŠt.

150 gr ĂŠtcsoki

105 gr vaj

75 gr nĂĄdcukor

2 tojĂĄs

90 gr liszt

kb. 20 dkg sĂźlt sĂźtĂľtĂśk ( sajnos ezt nem mĂŠrtem le pontosan)

30-40 gr nĂĄdcukor, Ă­zlĂŠs szerint

1 tk. mĂŠzeskalĂĄcs fĂťszerkeverĂŠk

1. A brownie rĂŠszhez a csokit a vajjal vĂ­zgĂľz felett vagy mikrĂłban Ăśsszeolvasztjuk, simĂĄra keverjĂźk. KĂŠzi habverĂľvel beledolgozzuk a tojĂĄsokat, a cukrot, a lisztet. A simĂĄra kevert tĂŠsztĂĄt elosztjuk 12 muffinforma aljĂĄn. Ha nem szilikonos a muffinformĂĄnk, fĂşjjuk be formalevĂĄlasztĂł spray-vel, ami tulajdonkĂŠppen egy olaj spray, rendkĂ­vĂźl praktikus.

2. A sĂźtĂľtĂśkĂśs rĂŠszhez pĂźrĂŠsĂ­tsĂźk a sĂźlt sĂźtĂľtĂśkĂśt, adjuk hozzĂĄ a fĂťszert ĂŠs a cukrot, keverjĂźk el. Kanalazzuk a brownie rĂŠsz tetejĂŠre ĂŠs egy hĂşstĂťvel kicsit kavarjuk bele a brownieba, hogy mĂĄrvĂĄnyos legyen a mintĂĄja.

3. 175 fokra elĂľmelegĂ­tett sĂźtĂľben kb. 15 percig sĂźssĂźk. Mikor a brownie rĂŠsz kezd elvĂĄlni a muffinforma oldalĂĄtĂłl, ki is vehetjĂźk, ne sĂźssĂźk tĂşl. A sĂźtĂľtĂśkben semmi nyers nincs, a brownie-nak meg jĂłt is tesz, ha picit ragacsos, szaftos marad a kĂśzepe. 

sponsored links