Sokan kĂŠrtĂŠtek a receptjĂŠt, Ă­gy hozom. Pedig csak a sĂźtĂľtĂśkĂśs pitĂŠhez sĂźtĂśtt tĂśk maradĂŠkĂĄt szerettem volna felhasznĂĄlni, Ă­gy nem is tudom pontosan a mennyisĂŠgeket a sĂźtĂľtĂśkĂśs rĂŠszhez, de azĂŠrt igyekszem.

100 gr ĂŠtcsoki

70 gr vaj

1 tojĂĄs

100 gr cukor

60 gr liszt

( valĂłszĂ­nĂť ennyi nem kell, de inkĂĄbb picit tĂśbb mennyisĂŠget adok meg, mint kevesebbet, esetleg ha van tĂśbb muffinforma, lehet kevesebb brownie tĂŠsztĂĄt beletenni ĂŠs tĂśbb sĂźtĂľtĂśkĂśst) 

1 csĂŠsze sĂźlt sĂźtĂľtĂśk

1/3 csĂŠsze barnacukor

1 ek. liszt

csipet sĂł 

2 tk. allspice fĂťszerkeverĂŠk ( vagy mĂŠzeskalĂĄcsos)

1 egĂŠsz tojĂĄs

1 tojĂĄs sĂĄrgĂĄja

1/2 csĂŠsze habtejszĂ­n

pĂĄr csepp vanĂ­lia aroma

1. A sĂźtĂľtĂśkĂśt felszeleteljĂźk ĂŠs 200 fokos sĂźtĂľben puhĂĄra sĂźtjĂźk, ha kĂŠsz, kikaparjuk a hĂŠjĂĄbĂłl.

2. A browniehoz a vajat a csokival vĂ­zgĂľz felett vagy mikrĂłban Ăśsszeolvasztjuk, simĂĄra keverjĂźk. HozzĂĄadjuk a tojĂĄst, a cukrot, a lisztet. A masszĂĄt elosztjuk 10-12 db szilikonos muffinforma aljĂĄban.

3. A sĂźtĂľtĂśkĂśs rĂŠszhez az Ăśsszes hozzĂĄvalĂłt kĂŠses aprĂ­tĂłgĂŠpbe vagy turmixgĂŠpbe tesszĂźk ĂŠs simĂĄra dolgozzuk. RĂĄĂśntjĂźk a brownie rĂŠtegre. 

4. ElĂľmelegĂ­tett, 170 fokos sĂźtĂľben addig sĂźtjĂźk, mĂ­g meg nem szilĂĄrdul a sĂźtĂľtĂśkĂśs rĂŠteg. Kb. 15 perc. Ha kihĂťlt, kivesszĂźk a formĂĄbĂłl.

5. TetejĂŠt mĂŠg dĂ­szĂ­thetjĂźk: pĂĄr kocka ĂŠtcsokit felolvasztunk ĂŠs mĂťanyag zacskĂłba tĂśltĂźnk, sarkĂĄra pici lyukat vĂĄgunk ĂŠs ezzel dĂ­szĂ­tjĂźk a muffinokat. 

sponsored links