Az oktĂłber egyik jellegzetes zĂśldsége a sĂźtĂľtĂśk. A hĂłnap utolsĂł napjĂĄn Halloween! Ilyenkor faragnak belĂľle lĂĄmpĂĄst, de egész Ăľsszel a lakĂĄs, bejĂĄrat, kert, terasz vagy éppen az asztal dĂ­sze a vĂĄltozatos formĂĄkkal, textĂşrĂĄval rendelkezĂľ tĂśk. Vitaminokban, ĂĄsvĂĄnyi anyagokban, rostokban gazdag. ElĂľszĂśr bébiételként ismerjĂźk meg ĂĄltalĂĄban, de erre nem emlékszĂźnk. NagyanyĂĄink a sĂźlt tĂśkre desszertként tekintenek, Ăľk viszont emlékeznek. PĂĄr éve reneszĂĄnszĂĄt éli és lassan a krémlevesen kĂ­vĂźl mĂĄr mĂĄst is készĂ­tĂźnk belĂľle. Én azért mégis leĂ­rok egy vĂĄltozatot.

H o z z ĂĄ v a l Ăł k :

400 g sĂźtĂľtĂśk

100 g répa

100 g sonkahagyma (1 nagy darab) ...

sponsored links