Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Sütõtök krémleves
sponsored links
Ilyenkor téli idõszakban nagyon szeretek krémleveseket enni. Persze nem a zacskósokat, hanem amiket magam készítek el. Most, hogy itt a tökszezon persze, hogy sütõtökbõl készült.
Hozzávalók: 1 közepes nagyságú sonkatök, 1 édesburgonya, 2 ek repceolaj,1 fej kisebb hagyma, 2 gerezd fokhagyma, só, bors, szerecsendió, 1 doboz 10 %-os tejszín, a díszítéshez tökmagolaj, pirított tökmag.
Elkészítése: a tököt és az édesburgonyát elõtte sütõben megsütöttem, majd a húst kikaparva, félretettem. A lábosban a repceolajon megfonnyasztottam a hagymát, fokhagymát, majd felöntöttem vízzel és beletettem a kikapart zöldségek húsát is. Sóztam, borsoztam, reszeltem bele egy kevés szerecsendiót is. Amikor felforrt, összeturmixoltam, felöntöttem a tejszínnel, egyet forraltam rajta és már kész is volt. A tökmagot megpirítottam egy száraz serpenyõben, és tálalásnál egy kevés tökmagolajat öntöttem a levesre, majd rászórtam a magokat is. Aki eszik húst, az pirtíhat egy kevés bacont is rá, jót fog neki tenni.
Elkészítése: a tököt és az édesburgonyát elõtte sütõben megsütöttem, majd a húst kikaparva, félretettem. A lábosban a repceolajon megfonnyasztottam a hagymát, fokhagymát, majd felöntöttem vízzel és beletettem a kikapart zöldségek húsát is. Sóztam, borsoztam, reszeltem bele egy kevés szerecsendiót is. Amikor felforrt, összeturmixoltam, felöntöttem a tejszínnel, egyet forraltam rajta és már kész is volt. A tökmagot megpirítottam egy száraz serpenyõben, és tálalásnál egy kevés tökmagolajat öntöttem a levesre, majd rászórtam a magokat is. Aki eszik húst, az pirtíhat egy kevés bacont is rá, jót fog neki tenni.