sponsored links

 SokĂĄig a rĂĄntott hĂşs mellett, a mĂĄsik nagy kedvencĂźnk a sĂźlt krumpli volt. AztĂĄn szép lassan mindkettĂľt egyre ritkĂĄbban készĂ­tettem, és bevallom valahogy nem is hiĂĄnyoztak az étrendĂźnkbĂľl, sĂľt nagyon jĂłl megvoltunk nélkĂźlĂźk. FĂľleg a bĂľ olajban sĂźtĂśtt hasĂĄbburgonyĂĄrĂłl mondtunk le szĂ­vesen. Igaz sĂźlt krumplit azért ettĂźnk, csak éppen a sĂźtĂľben készĂźlt, kevés olĂ­vaolajjal meglocsolva, és kĂźlĂśnbĂśzĂľ fĂťszerekkel Ă­zesĂ­tve. (tĂśbb krumplis recept itt megtalĂĄlhatĂł) Nemrégiben aztĂĄn lĂĄttam egy receptet, mely nagyon megtetszett, és rĂśgtĂśn el is hatĂĄroztam, hogy megprĂłbĂĄlkozom vele, hĂĄtha megkapom azt az "igazi" sĂźlt krumplit, csak éppen tocsogĂł olajban sĂźtés nélkĂźl. A hétvégi rĂĄntott szelet mellé, aztĂĄn kiprĂłbĂĄlĂĄsra is kerĂźlt az Ăşj recept, és mondhatom nagyon jĂłl vizsgĂĄzott. A krumpli a sĂźtĂľben, gyĂśnyĂśrĂť aranybarnĂĄra, ropogĂłsra sĂźlt, visszahozva az emlékeimben élĂľ, ĂĄm sokkal egészségesebb sĂźlt krumplit. Nagy elĂľnye még ennek a sĂźtési mĂłdnak, hogy az egész lakĂĄst nem ĂĄrasztja el a tĂśmény olajszag. Igaz nĂĄlunk sokĂĄig szĂĄmĂťzve volt a sĂźlt krumpli, de mostantĂłl azért nagy ritkĂĄn majd elĂľfordul kĂśretként a tĂĄnyérunkon.