sponsored links

Bármi, amit sütõben is lehet sütni olajban sütés helyett, az egyszerûbb, könnyebb és? kevésbé büdös. Ja, és még egészségesebb is az olaj mellõzése miatt. Így aztán én is nagy rajongója vagyok az ilyen recepteknek, naná, hogy ezt a túrófánkot is ki kellett próbálnom.

NyilvĂĄnvalĂłan nem lesz teljesen olyan, mint az olajban sĂźlt tĂĄrsa, de frissen, melegen igazĂĄn puha, kĂśnnyed tĂŠsztĂĄt kapunk. MĂĄsnapra nem ĂŠrdemes tartogatni, akkorra azĂŠrt szĂĄrad ? de ez Ă­gy van az olajos fĂĄnknĂĄl is.



HozzĂĄvalĂłk:

25 dkg liszt

50 dkg tehĂŠntĂşrĂł

2 tojĂĄs

15 dkg porcukor

fĂŠl cs sĂźtĂľpor

1 csipet sĂł



ElkĂŠszĂ­tĂŠs:

A liszttel elkeverjĂźk a sĂźtĂľport, porcukrot ĂŠs sĂłt.

HozzĂĄadjuk a tĂşrĂłt ĂŠs tojĂĄsokat, majd alaposan Ăśsszedolgozzuk ? itt mĂŠg viszonylag ragacsos ĂĄllagĂş.

Alaposan lisztezett deszkĂĄn ĂśsszegyĂşrjuk, ekkor mĂŠg fog lisztet felvenni, a vĂŠgeredmĂŠny egy puha, ruganyos tĂŠszta.

1 cm vastagra nyújtjuk és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Én most kis átmérõjû szaggatóval dolgoztam, de utólag úgy látom, egy kicsivel nagyobbal jobban mutatna.

SĂźtĂľpapĂ­ros tepsire rakjuk.

200 °C-on kb. 20 perc alatt kisßtjßk.





Ha tetszett a bejegyzĂŠs, csatlakozz a KonyhalĂĄl Facebook oldalĂĄhoz ĂŠs iratkozz fel a heti hĂ­rlevĂŠlĂŠrt a blogkĂśvetĂŠsre, ne maradj le semmirĂľl!











Forrås: http://www.nosalty.hu/recept/turofank-8-sutoben-sult