A fĂĄnksĂźtés nĂĄlam ritkasĂĄgszĂĄmba megy, nemrégiben azonban életemben elĂľszĂśr megprĂłbĂĄlkoztam vele, belecsempésztem egy (a blogolvasĂłk szĂĄmĂĄra) egyelĂľre még titkos hozzĂĄvalĂłt, és hagyomĂĄnyos mĂłdon olajban sĂźtĂśttem meg. Nagyon jĂłl sikerĂźlt, de ennek ellenére most mégis egy sĂźtĂľben sĂźtĂśtt vĂĄltozatot prĂłbĂĄltam ki. Természetesen az Ă­gy készĂźlĂľ fĂĄnkok mĂĄs jellegĂťek, mint olajban sĂźlt tĂĄrsaik, de nekem ez a fajta is elnyerte a tetszésemet.
A tésztĂĄja olyan puha, hogy szinte elolvad a szĂĄnkban, és mivel kisméretĂťek, nagyon hamar meg lehet enni belĂľlĂźk jĂł pĂĄr darabot. Tulajdonképpen kedvĂźnkre tĂślthetjĂźk bĂĄrmilyen lekvĂĄrral, sĂľt csokival, mogyorĂłkrémmel is, de nekem most csak a lejjebb felsorolt hĂĄzi dzsemjeim voltak itthon.
TĂśkéletes vĂĄlasztĂĄs lehet reggelire vagy egy csésze tea mellé, uzsonnĂĄra.

A recept eredetijét egyébként a Mester KĂśnyvkiadĂł SĂźssĂźnk ĂśrĂśmmel! cĂ­mĂť keményfedeles, kapcsos kiadvĂĄnyĂĄban talĂĄltam, amibe havonta hozta a postĂĄs a lapokat. Anno Anya rendelte meg, és valahogy ott felejtĂľdĂśtt a polcon, telis-tele jĂł kis "recipékkel", amik kĂśzĂźl azonnal kivĂĄlasztottam jĂł pĂĄrat. Ezeket majd szépen, folyamatosan el is készĂ­tgetem. :)

sponsored links