Sütõben sült parmezános rántott csirkemell
sponsored links
Nagy kedvenc a rántott hús, de sütõben még sohasem sütöttem. Elhatároztam, itt az idõ, kipróbálom. Egy kis parmezánnal ízesítettem. Nagyon finom, puha és ízletes rántott szelet lett belõle. Sült hasáb és egy kis savanyú uborka volt a kísérõje. Azt hiszem máskor is így készítem majd, hisz a hagyományos sütési módhoz képest az olaj töredékére van csak szükség és így is puha, szaftos hús lett az eredmény. A másik elõnye, hogy nem kell a gáztûzhely mellett állni, a sütõ magától elvégzi a feladatot, addig nyugodtan foglalatoskodhatunk egyéb dolgainkkal.
Hozzávalók 4 fõre:
- 2 közepes csirkemell filé
- 1,5 dl tej
- 3 gerezd fokhagyma
- 0,5 kk só
- 1 nagy csipet õrölt bors
- 10 dkg liszt ...