Újabb ĂśrĂśkbérletet vĂĄltĂł  kaja a konyhĂĄmban. Nincs rajta mit csodĂĄlkozni, ki ne szeretné szĂłszban fĂźrdĂľ krumpligombĂłckĂĄkat kikanalazni a sĂťrĂť, krémes, fĂťszeres paradicsomszĂłszbĂłl, mikĂśzben a lĂĄgy mozzarella hosszĂşra nyĂşlt szĂĄlaival birkĂłzik... És rĂĄadĂĄsul nem kell kĂźlĂśn elĂľfĂľzĂśgetni a gnocchit, ha netĂĄn van kész paradicsomszĂłszunk, akkor semmivel sem telik tĂśbbe, mint vizet forralni és tésztĂĄt fĂľzni.

A mennyiségekrĂľl még annyit, hogy a szĂłsz azért legyen kissé sĂťrĂťbb, ne leves-szerĂť, és ekkora tésztamennyiséghez egy 28-as piteformĂĄban kb.4-5 decinyi menyiség kellett ahhoz, hogy épp ne folyjon ki a formĂĄbĂłl, hogy  a gnocchikat nagyobbrészt beborĂ­tsa és megpuhuljanak, a sĂźtĂľben pedig a tészta keményĂ­tĂľtartalmĂĄtĂłl sĂťrĂť szafttĂĄ alakuljon.

Éhesek vagytok? Én is...

sponsored links