HozzĂĄvalĂłk 8 nagy darabhoz:

- 400g liszt

- 7 dkg porcukor

- 2,5 dkg friss ĂŠlesztĂľ

- 1,2 dl tej

- 5 nagy tojĂĄs sĂĄrgĂĄja

- 2 evĂľkanĂĄl puha vaj

- 1 kk sĂł

A forgatĂĄshoz:

- olvasztott vaj

- porcukor

- fahĂŠj

A kĂ­nĂĄlĂĄshoz:

- hĂĄzi sĂĄrgabaracklekvĂĄr

Az ĂŠlesztĂľt langyos porcukros tejben felfuttatjuk.A vajat felolvasztjuk.A tĂŠszta hozzĂĄvalĂłibĂłl sima tĂŠsztĂĄt gyĂşrunk.Olajjal kikent kelesztĂľtĂĄlba tesszĂźk ĂŠs lefedjĂźk.1,5 ĂłrĂĄn ĂĄt meleg helyen hagyjuk kelni.

KĂŠsĂľbb a tĂŠsztĂĄt enyhĂŠn lisztezett deszkĂĄra borĂ­tjuk ĂŠs kĂŠzzel lelapogatjuk 2,5-3 cm vastagra.Egy 10 cm-es kerek formĂĄjĂş kiszĂşrĂłval nagy kĂśrĂśket szaggatunk ki belĂľle.A kĂśzepĂŠt egy kisebb pogĂĄcsaszaggatĂłval szĂşrjuk ki.SĂźtĂľpapĂ­ros tepsibe helyezzĂźk ĂŠs konyharuhĂĄval lefedjĂźk. Langyos helyen 15 percig hagyjuk kelni.

ElĂľmelegĂ­tett sĂźtĂľben aranybarnĂĄra sĂźtjĂźk-kb. 10 perc.Amikor kĂŠsz,tĂĄlcĂĄra szedjĂźk ĂŠs hagyjuk 1-2 percig pihenni.Olvasztott vajjal megkenjĂźk ĂŠs alaposan fahĂŠjas porcukorba forgatjuk.Langyosan lekvĂĄrral kĂ­nĂĄljuk.

JĂł ĂŠtvĂĄgyat!

sponsored links