Legnagyobbikom ma szabadnapos volt, és bĂĄr nagyon csĂşnyĂĄra vĂĄltozott az idĂľ, elment csukĂĄzni. A havas rossz idĂľ ellenére szép zsĂĄkmĂĄnnyal tért haza. Akkora csukĂĄt hozott, hogy ĂśrĂśm volt nézni. Egészben nem fényképeztem le (vajon miért nem?), csak filézés utĂĄn a két filéje keresztben végigérte a nagy tepsit. Most Ă­gy, a gerincérĂľl levĂĄlasztva fĂťszereztem be és sĂźtĂśttem meg, hogy jobban ĂĄtjĂĄrhassĂĄk a fĂťszerek. De ennek a mĂłdszernek is megvan a hĂĄtrĂĄnya, a bĂľr ĂśsszerĂĄntotta a csuka hĂşsĂĄt. A sĂźtés végére hosszra Ăśsszement, és mintha kiszélesedett volna. Ez persze semmit nem rontott az Ă­zén. A legutĂłbbi csukasĂźtésnél kikevert fokhagymĂĄs-borsos-chilis fĂťszerrel szĂłrtam be, és margarin darabkĂĄkat tettem rĂĄ. Nem néztem az idĂľt, hogy mennyi ideig sĂźlt, de ...

sponsored links