Sütés nélküli túrótorta receptet kerestem, amiben nincs tejszín. Nem találtam ilyet, ezért magam próbálkoztam. Úgy tûnik, sikerrel :)

HozzĂĄvalĂłk az alaphoz:

1 doboz korpovit keksz (de kevesebb, kb. 2/3 is elĂŠg!)

15-20 dkg olvasztott vaj (vagy vaj+kĂłkuszzsĂ­r keverĂŠke)

1 teĂĄskanĂĄl ĂŠdesĂ­tĂľ (nĂĄlam eritrit)

1 evĂľkanĂĄl kĂłkuszreszelĂŠk (nem kĂśtelezĂľ)

1 csipet sĂł

HozzĂĄvalĂłk a krĂŠmhez:

2 doboz zsĂ­rszegĂŠny tĂşrĂł/cottage cheese

25 ml kĂłkusztej

facsart citrom leve, citromhĂŠj, vanĂ­lia aroma ĂŠs ĂŠdesĂ­tĂľ (nĂĄlam eritrit) Ă­zlĂŠs szerint

2 lapzselatin

ElĂľszĂśr az alapot kĂŠszĂ­tettem el: kĂŠses aprĂ­tĂłban ledarĂĄltam a kekszet, a darĂĄlt kekszhez hozzĂĄadtam az ĂŠdesĂ­tĂľt, a csipet sĂłt ĂŠs a kĂłkuszreszelĂŠket, vĂŠgĂźl elkevertem az olvasztott vajjal. Kapcsos tortaforma aljĂĄt sĂźtĂľpapĂ­rral kibĂŠleltem, ebbe nyomkodtam bele a kekszes-vajas keverĂŠket, majd hĂťtĂľbe tettem, amĂ­g elkĂŠszĂ­tettem a tĂşrĂłkrĂŠmet.

2 doboz cottage cheese-t kikevertem az ĂŠdesĂ­tĂľvel, citromlĂŠvel ĂŠs vanĂ­lia aromĂĄval, hozzĂĄadtam a kĂłkusztejet, ezt is elkevertem. Botmixerrel krĂŠmesre turmixoltam a keverĂŠket. 2 lapzselatint kb. 3 evĂľkanĂĄl vĂ­zben feloldottam (tĂťzhelyen, ĂŠpp csak melegĂ­tve a vizet, nem fĂľzve), majd miutĂĄn lehĂťlt, hozzĂĄadtam a tĂşrĂłs krĂŠmhez ĂŠs alaposan elkevertem benne. A krĂŠmet az immĂĄron mĂĄr lehĂťtĂśtt ĂŠs szilĂĄrd kekszalapra ĂśntĂśttem, egy ĂŠjszakĂĄra a hĂťtĂľbe tettem dermedni.

Jelentem: elfogyott az egĂŠsz torta 

Megj.: Mivel nem 2-4-6 dl habosra felvert tejszĂ­nnel kĂŠszĂźlt (ĂĄltalĂĄban ennyit Ă­rtak a receptek) , ezĂŠrt nem lett magas a tĂşrĂłkrĂŠm, emiatt, bĂĄr ĂŠn 1 teljes doboz korpovit alapot csinĂĄltam hozzĂĄ, kevesebb keksszel/tĂśbb tĂşrĂłval is jĂł lehet (kevesebb kekszalappal a zsĂ­r mennyisĂŠge is csĂśkkenthetĂľ a sĂźtiben)

1 adag Ă­gy 9 g szĂŠnhidrĂĄt, 17 g zsĂ­r ĂŠs 7 g fehĂŠrje lett (223 kalĂłria)

sponsored links