Tegnap mĂĄr emlĂ­tettem, hogy HĂşsvét hétfĂśn (ami itt sima munkanap) kirĂĄndultunk egyet. A gyĂśnyĂśrĂź kis Azenhas do Mar nevĂź faluban jĂĄrtunk (képes leĂ­rĂĄs rĂłla itt), ami Sintra mellett talĂĄlhatĂł. Természetesen nem tudtunk szĂł nélkĂźl elmenni Sintra mellett sem, egy sĂźtire betértĂźnk a hĂ­res Piriquita cukiba. Mi mĂĄst vĂĄlasztottam volna, mint az egyik helyi finomsĂĄgot, azaz a travesseiros de Sintra-t.

Ez a sĂźti nem mĂĄs, mint mandulĂĄs tojĂĄskrémmel tĂśltĂśtt leveles pĂĄrna. Nagyon kĂśnnyen lecsĂşszott, simĂĄn kĂźldtem volna utĂĄna még egyet, de tĂźrtĂśztedtem magam...

Tavaly itthon is megprĂłbĂĄltam elkészĂ­teni és nagyon jĂłl sikerĂźlt, tényleg hasonlĂ­tott az eredetire, bĂĄr én kevesebb krémmel tĂśltĂśttem meg karcsĂşsĂĄgom megĂśrzése végett és a tojĂĄssĂĄrga mennyisége is kevesebb volt (Ă­gy inkĂĄbb lett tojĂĄsos mandulakrémes, mint fordĂ­tva ), de ez semmit nem vont le az értékébĂśl, nagyon finom lett a végeredmény. Az én ĂĄltalam készĂ­tett ...

sponsored links