Sültpaprika-krémleves, azaz hárpialeves
sponsored links
Sültpaprika levest a Kistücsökben ettem, és szerelem volt elsõ kóstolásra. Világos volt, hogy amilyen gyorsan csak lehet, reprodukálni kell a konyhámban is. És amikor szombaton megláttam, hogy a piacon 400 forint egy kiló kápia paprika, nem volt tovább kérdés, hogy mi legyen a barátokkal töltött kreatív napra fõzött ebéd elsõ fogása.
Hozzávalók:
1 kg kápia paprika
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 liter zöldség alaplé
2 dl tejszín
olaj
só
bors
Worchester szósz
chili olaj
Elkészítés: ...