És ha mĂĄr annyit Ă­rtam az utĂłbbi idĂľben a sĂźltpaprikĂĄrĂłl, eszembe jutott, hogy van nekem egy receptem is, ezzel kapcsolatban. Nagyon finom kence, legalĂĄbbis nekĂźnk, akik ismerjĂźk és nem idegen szĂĄmunkra az édes paprika, enyhen fĂźstĂślt Ă­zzel kombinĂĄlva. Van egy kis csalĂĄs is, ugyanis a fĂľcĂ­mben fetĂĄt Ă­rtam, de mivel én is inkĂĄbb a helyi termékeket részesĂ­tem inkĂĄbb elĂľnyben, az itten megfelelĂľjével készĂ­tettem, telemeĂĄval. 

A telemea, tudtommal, eredeti romĂĄn termék, a feta hasonmĂĄsa. KészĂ­tik, tehén, vagy juhtejbĂľl, ezért a zsĂ­r tartalma is vĂĄltozĂł, 25%-tĂłl, az 50 %-ig. Azt olvastam egyszer, hogy az eredeti gĂśrĂśg fetĂĄt, csak juhtejbĂľl készĂ­tik. Íze is tĂśbbféle, van;  sĂłs, kevésbé sĂłs és kifejezetten édes tĂ­pusĂş is. PĂĄclében  érlelik, majd ebben tĂĄroljĂĄk,  amiben tĂśbb hétig is elĂĄll. Úgyhogy, ha ezen tĂşl telemeĂĄt Ă­rok, tudjĂĄtok, hogy mirĂľl beszélek!

sponsored links