Gyermekkorom meghatĂĄrozĂł Ă­ze. AmiĂłta édesanyĂĄm nincs kĂśzĂśttĂźnk, férjhez mentem és apuék is tĂĄvolabb kĂśltĂśztek, mĂĄr magamat kel meglepnem, ha valami hazai akarok enni. Szerencsére jĂł mentoraim voltak, Ă­gy a hétvégi grillezés keretén belĂźl pĂĄr adag sĂźltpaprikĂĄt is lesĂźtĂśttem. Aki még nem evet nem is tudja elképzelni, hogy milyen finom. FĂľleg hĂşsok mellé, de én magĂĄban kenyérrel is imĂĄdom, fĂľleg a levébe tunkolni. De ha nem készĂ­tĂźnk Ăśntetet, akkor magĂĄt a sĂźltpaprikĂĄt még ezer féle mĂłdon felhasznĂĄlhatjuk pl. rakott ételekhez (rizses darĂĄlt hĂşs, padlizsĂĄn, paprika), de ezt hamarosan, készételként is bemutatom. Paprika ? sĂł ? olaj ? cukor ? ecet

Fejenként legalĂĄbb 2-3 paprikĂĄval szĂĄmoljunk. VĂĄlasszunk vastagabb hĂşsĂş, egyenes, kevésbé girbe-gurba és rĂźcskĂśs paprikĂĄt. Fontos, a mi érdekĂźnkben, hogy legyen szĂĄra, mert megkĂśnnyĂ­ti a sĂźtés kĂśzbeni ...

sponsored links