Sült zöldségek kölessel

2014-02-17

sponsored links

Jólesett

Másfél nap után  megbicsaklottam kicsit.Brokkolikrémlevest fõztem a következõ napra,és délután ettem belõle.Nem mondom,hogy nem bírtam volna ki,de ez az egész nem arról szólt,hogy kínozzam magam s nagyon jólesett a meleg leves.Ezzel együtt is elégedett vagyok,hogy mennyire sikerült visszafognom magam.Húst még azóta sem ettem,pedig a férjemnek végig fõztem,s fõként húsételeket.
Ami viszont a legfontosabb,hogy a közérzetem sokkal jobb.Nyilván ebben a több mozgás is szerepet játszik,de ha többször sikerülne az étkezés terülétén is beiktatnom egy-egy kímélõ hetet,az biztosan a javamra válna.

Sült zöldségek kölessel

Az elmúlt idõszak legnagyobb meglepetése számomra a köles.Sokféleképp ízesíthetõ,finom és nagyon egészséges.



Most vékonyra vágott lilahagymát,sárgarépát,többféle színû kaliforniai paprikát és cukkínit pirítottam olívaolajon.Egy gyerekmaroknyi kölest jól megmostam majd háromszoros mennyiségû,enyhén sós vízben lassú tûzön fõztem,úgy hogy  félidõben néhány brokkolirózsát is beletettem.Mikor megfõtt a köles elkevertem a pirított zöldségekkel és feta sajtot morzsoltam rá.
Bármilyen zöldséggel,juhtúróval vagy kéksajttal hús nélkül is ízletes,tartalmas ebéd.

További ételek kölessel:
       kölesrizottó
       kölesfelfújt csokiszósszal

Folytats a blogon ... alegjobbotthon.blogspot.com/2014/02/s...

sponsored links

Keres?s