Sült vörös szalaghal
sponsored links
Sült vörös szalaghal
( lat. Cepola macrophtalma, ol. cepola, eng. red bandfish)
Hozzávalók: 4 vörös szalaghal, liszt, napraforgó olaj, só, frissen õrölt feketebors, citromlé
A halak fejét, és belsõségeit egy mozdulattal eltávolítjuk, hasukat folyó víz alatt alaposan átmossuk.
A halakat 5-6 cm-es darabokra vágjuk, lisztbe forgatjuk, bõ, forró olajban ...