sponsored links

TalĂĄltam a mĂŠlyhĂťtĂľben egy csomag lefagyasztott szedret ĂŠs mindjĂĄrt tudtam, hogy ma egy finom sĂźtemĂŠnyben fogja beteljesĂ­teni a sorsĂĄt. MĂĄr rĂŠgebben kinĂŠztem MĂŠzesĂŠlet blogjĂĄn ezt a gyĂźmĂślcsĂśs tortĂĄt. Nagyon kĂ­vĂĄncsi voltam a vĂŠgeredmĂŠnyre, mert tĂşrĂłbĂłl ĂĄltalĂĄban sĂźtĂŠs nĂŠlkĂźli gyĂźmĂślcstortĂĄkat szoktam kĂŠszĂ­teni, sĂźtve mĂŠg sosem prĂłbĂĄltam. NĂĄlam kerĂźlt bele egy kis citromhĂŠj is, vanĂ­liarĂşd hĂ­jĂĄn pedig bourbon vanĂ­liĂĄs cukrot hasznĂĄltam. A szeder sajĂĄt termesztĂŠsĂť volt, jĂł ĂŠdesen szĂźreteltem le mĂŠg tavaly nyĂĄron, Ă­gy nem kĂŠszĂ­tettem tĂşl ĂŠdesre a tĂşrĂłs alapot ĂŠs az Ă­zeket kevĂŠs citromlĂŠvel hoztam harmĂłniĂĄba. Nagyon nehĂŠz volt kivĂĄrni, mĂ­g meghĂťlt, de megĂŠrte a vĂĄrakozĂĄst, mert Ă­gy valĂłban nagyon szĂŠpen lehetett szeletelni. Nagyon kiadĂłs, gyors desszert, kb 10 perc munka van vele, amĂ­g a hozzĂĄvalĂłkat ĂśsszekeverjĂźk, a tĂśbbi szinte mĂĄr csak a sĂźtĂľ dolga. MĂĄsfĂŠle gyĂźmĂślccsel is kĂŠszĂ­thetjĂźk. NekĂźnk nagyon Ă­zlett, olyannyira, hogy pillanatokon belĂźl mĂĄr morzsĂĄja sem maradt. MĂŠzesĂŠlet-nek kĂśszĂśnĂśm szĂŠpen a receptet!      


ElkĂŠszĂ­tĂŠsi idĂľ: 70 perc
PihentetĂŠs: 1-2 Ăłra


HozzĂĄvalĂłk:

• 50 dkg tĂşrĂł
• 1 cs vanĂ­liĂĄs pudingpor
• 2 tojĂĄs
• 1 cs bourbon vanĂ­liĂĄs cukor
• 20 dkg cukor (Ă­zlĂŠs szerint lehet kevesebb is, ĂŠn ĂŠdesĂ­tĂľszert hasznĂĄltam) 
• 1 citrom reszelt hĂŠja 
• 1/2 citrom leve
• 2 bĂśgrĂŠnyi szeder

ElkĂŠszĂ­tĂŠse:


1.  A tĂşrĂłt, tojĂĄsokat, pudingport ĂŠs a cukrokat egy mĂŠlyebb edĂŠnybe tesszĂźk, hozzĂĄreszeljĂźk a citrom hĂŠjĂĄt, belefacsarjuk a citromlevet, botmixerrel az egĂŠszet krĂŠmesre turmixoljuk.
2.  A szeder felĂŠt Ăłvatosan belekeverjĂźk.
3.  A tĂşrĂłs masszĂĄt egy sĂźtĂľpapĂ­rral bĂŠlelt 18 cm-es tortaformĂĄba ĂśntjĂźk, a tetejĂŠre rĂĄszĂłrjuk a maradĂŠk szedret.
4.  ElĂľmelegĂ­tett 180 C-os sĂźtĂľben kb 1 Ăłra hosszat sĂźtjĂźk (a sĂźtĂŠsi idĂľ sĂźtĂľ fĂźggĂľ, nĂĄlam ennyi volt).
5.  A  megsĂźlt tortĂĄt kihĂťtjĂźk, majd 1-2 ĂłrĂĄra a hĂťtĂľbe tesszĂźk dermedni, Ă­gy szĂŠpen szeletelhetĂľvĂŠ vĂĄlik.
6.  A tortĂĄt tĂĄlalĂĄskor dĂ­szĂ­thetjĂźk mĂŠg szederrel vagy citromfĂťlevĂŠlkĂŠkkel.