Sült tõkehalfilé napraforgómagos gyökérzöldségekkel
sponsored links
A recept Segal Viktor: Ízek és formák címû új szakácskönyvébõl való, mely a Boook Kiadó gondozásában jelent meg.
Hozzávalók a sült tõkehalfiléhez (8 adag):
1,2-1,5 kg friss bõrös atlanti tõkehalfilé
fél dl olívaolaj
1 tk koriandermag
só
frissen õrölt fekete bors
Hozzávalók a
györkérzöldségekhez (8 adag):
35 dkg bébirépa
25 dkg petrezselyemgyökér (nálunk nem lehet kapni, így ...