Olyan nyolc kĂśrĂźl értem haza egyike este, jĂł hosszĂş nap volt. MĂĄr Ăşgy voltam vele hogy szarok bele, holnap reggel veszĂźnk zsemlét, felvĂĄgottat aztĂĄn az lesz az ebéd. 10 Ăłra melĂł utĂĄn nem volt nagy kedvem ott ĂĄcsorogni a tĂťzhely elĂľtt még egy darabig. AztĂĄn Évi kitalĂĄlta, hogy Ăľ akkor leugrik a boltba és csinĂĄl tĂşrĂłs csuszĂĄt.

Érdekes, hogy mostanĂĄban ahogy meghallom valami kaja nevét egybĂľl elkezd pĂśrĂśgni az agyam rajta. Most is Ă­gy volt, hm mondom csusza. Mi kell hozzĂĄ, tészta meg tĂşrĂł. Mi van itthon? Tészta? Akad, csak sajnos nem csuszĂĄnak valĂł, hanem kĂ­nai. Lehetne esetleg talĂĄn ezzel kezdeni valamit és szkippelni a bĂłtot?

HĂťtĂľ kinyit, Ăźres polcok. Pontosabban mindegyiken ĂĄlldogĂĄl valami tĂśbbé-kevésbé magĂĄnyosan. Vaj, szalonna, mer' az mindig kell, parmezĂĄn mer' az mindig van (az olasz buzinĂĄl ugye), mustĂĄr, meg ilyenek. ZĂśldséges rekesz kihĂşz. Na, itt mĂĄr nagyobb volt a tolongĂĄs. Egy, még mindig viszonylag jĂł ĂĄllapotban lévĂľ padlizsĂĄn, zĂśldhagyma, paradicsom, paprika, szĂĄrzeller, répa, gyĂśmbér.

Tiszta foodpoker gondoltam. A tészta és a padlizsĂĄn (ne dobjuk mĂĄr ki ha mĂĄr eddig bĂ­rta alapon) a biztos lapok, nézzĂźnk akkor még mellé valamit. VégĂźl a hagymĂĄt, paradicsomot, szalonnĂĄt vĂĄlasztottam, és odaĂĄlltam tĂťzhely elé.

Kellbele (2 adag):

1 feszes padlizsĂĄn,

3-4 zĂśldhagyma, felkarikĂĄzva, a zĂśldjét tegyĂźk félre (és karikĂĄzzuk fel ezt is)

8-10 szem paradicsom,

5 gerezd fokhagyma, felaprĂ­tva ...

Folytatás a blogon ... fast-food.blog.hu/2012/05/26/sult_tes...