Sült tarja színes burgonya trióval
sponsored links
Az egész színes burgonya projektnek - ha szabad így fogalmaznom - ez az étel volt a megkoronázása. Bár nagyon finom volt a szûzhöz felhasznált salátának is, de ha választanom kellene, erre voksolnék. Jobbak voltak az ízek, s a nemes növény, úgy érzem, ebben a környezetben bontakozott ki igazán.
Recept (4fõre):
80 dkg sertéstarja,
3 fej vöröshagyma,
3 ek. mangalicazsír,
só, bors, köménymag,
6-7 db fokhagyma
A körethez:
50 dkg fehér káposzta,
10 dkg savanyú káposzta,
3 közepes perui lila-,
3 közepes maja hajnal ...