sponsored links

Arra az elhatĂĄrozĂĄsra jutottunk, hogy tĂśbb vegetĂĄriĂĄnus fĂľételt fogunk fogyasztani. BĂĄr eddig is ettĂźnk hĂşsmentes ételeket, de legtĂśbbszĂśr olyan kézenfekvĂľnek/egyszerĂťnek talĂĄltam a recepteket, hogy nem is kerĂźltek fel ide. De mivel most tudatosan tĂśbb vega fogĂĄst fogok készĂ­teni, ezért még vĂĄltozatosabbak lesznek, és megĂ­gérhetem, hogy tĂśbb fog belĂľlĂźk megjelenni itt a blogon is.

A hĂşsos és a halas ételek nem fognak eltĂťnni, tovĂĄbbra is fĂľzni fogok ilyeneket, csak valamivel kevesebbszer. HĂşsokat hosszĂş ideje mĂĄr amĂşgy sem hĂşsboltokbĂłl szerzem be, hiszen vannak sajĂĄt szĂĄrnyasaink, a mĂĄsfajta és kifogĂĄstalan minĂľségi hĂşsokra pedig mĂĄr megvannak a megbĂ­zhatĂł - és megfelelĂľ ĂĄrĂş! - beszerzési forrĂĄsaim. Vagyis a hĂşsok, amik az asztalunkra kerĂźlnek, nem szalaggyĂĄrtmĂĄnyok: nem zsĂşfolt tĂśmegtenyészetbĂľl, rĂśvid idĂľ alatt gyorsan felhizlalva, hanem szabad tartĂĄsbĂłl, megfelelĂľ kĂśrĂźlmények kĂśzĂźl szĂĄrmazĂł ĂĄllatok.
A halaknak mĂĄr nehezebb a beszerzése, de nem lehetetlen.

Kezdésképpen ezt a szép pĂśttyĂśs cannellonit sĂźtĂśttem, és szerencsére éppen olyan lett, amilyennek elképzeltem. A sĂźtĂľtĂśk és a fekete lencse jĂłl passzolnak egymĂĄshoz. Azért pak-choy-szĂĄrak kerĂźltek bele, mert az akadt éppen a kezem ...