sponsored links

SĂźlt pulykacomb szalonnĂĄs, gombĂĄs krumplival

Ma dĂŠlben sĂźtĂśttem meg ezt az ĂŠtelt. Eredetileg a hĂşsvĂŠti asztalra szĂĄntam a felesĂŠgemmel, s a lĂĄnyommal valĂł egyĂźttes lakmĂĄrozĂĄsra, de aztĂĄn mĂĄskĂŠpp alakult. ElĂľszĂśr fordult elĂľ, hogy Ăźnnepkor nem ĂźltĂźnk kĂśzĂśs asztalhoz. A lĂĄnyom rĂĄadĂĄsul valamivel elrontotta a gyomrĂĄt, s HĂşsvĂŠtkor "bĂśjtĂślt". Ma pedig mĂĄr haza is utazott. No de Ă­gy is el fog fogyni ez a finomsĂĄg..
 
HozzĂĄvalĂłk :

• 1 db sĂźlt, pĂĄcolt pulyka (99 dkg)
• 3 db nagyobb krumpli
• 5 dkg fĂźstĂślt szalonna
• 2 gerezd fokhagyma
• 4 db csiperkegomba
• 1 ĂĄg rozmaring
• 5 szĂĄl kakukkfĂť
• sĂł
• ĂľrĂślt fekete bors
• kacsazsĂ­r

ElkĂŠszĂ­tĂŠs:

A krumplikat hĂŠjĂĄban fĂŠlig megfĂľzĂśm , majd felkarikĂĄzom, s egy kacsazsĂ­rral kikent serpenyĂľbe rakom. FĂťszerezem. KĂśzĂŠpre helyezem a pulykacombot, rĂĄszĂłrom a felkockĂĄzott szalonnĂĄt, s rĂĄrakom a a felszeletelt gombĂĄt, a  zĂśldfĂťszereket ĂŠs az aprĂ­tott fokhagymĂĄt..

Berakom a 180 C fokra elĂľmelegĂ­tett sĂźtĂľbe, s 35 percig sĂźtĂśm.

TĂĄlalĂĄskor teszek a tĂĄnyĂŠrra 2 szelet hĂşst ĂŠs krumpli kĂśretet. ĂľrlĂśk rĂĄ mĂŠg borsot ĂŠs dĂ­szĂ­tem sĂźlt zĂśldfĂťszerrel.