IgazĂĄbĂłl ?baked polenta ?fries??, azaz polenta/puliszka csĂ­kokra vĂĄgva, kevĂŠs olajjal meglocsolva ĂŠs sĂźtĂľben ropogĂłsra sĂźtve. UgyanĂşgy lehet ketchupbe tunkolva enni, mint a hasĂĄbburgonyĂĄt. A kĂŠpen a puliszka azĂŠrt barnĂĄs kicsit, mert szĂĄrĂ­tott gombĂĄs polenta volt itthon. ?Csak?.

Szóval a ?recept?. Megfõzöm a polentát. Kivajazott tepsibe simítom (kb. 1 cm vastag legyen). Majd miután teljesen kihûlt csíkokra vágom ? akkorák legyenek a darabok mint a nagyobb fajta hasábburgonya. Összeforgatom egy kevés olívaolajjal, kicsit megsózom, és forró, 220 fokos sütõben 35-40 perc alatt ropogósra sütöm (ha nem felejtem el, ill. ha szükség van rá, közben egyszer átforgatom).

Folytatás a blogon ... lillafoz.blogspot.com/2014/03/sult-po...