Annyi, de annyi szép, szĂ­nes paprika van még mindig a piacon, sosem tudok ellenĂĄllni (igaz, nem is akarok:)), mindig veszek egy halommal, csak azutĂĄn gyĂľzzĂźk megenni! Ezért idĂľnként keresni kell Ăşj felhasznĂĄlĂĄsi terĂźletet, és a sĂźlt paprikĂĄn akadt meg a szemem. Eredetileg leves készĂźlt volna belĂľle, de olyan finom volt a krém, hogy Ăşgy maradt, inkĂĄbb fĂľztem hozzĂĄ tésztĂĄt.

HozzĂĄvalĂłk 2 személyre:

1/2 kg piros szĂ­nĂť (jĂł érett) paprika
csĂ­pĂľs paprika (Ă­zlés szerint, ezt is megsĂźtĂśttem)
1 kĂśzepes vĂśrĂśshagyma
3 evĂľkanĂĄl krémsajt (lecsĂśpĂśgtetett tejfĂśl)
5 dkg hĂşsos szalonna
sĂł
frissen ĂľrĂślt bors ...

sponsored links