Tél van, hideg van, kell a tĂĄplĂĄlĂł étel. Az én nagy kedvencem a kolbĂĄsz, ha fĂĄradt vagyok, kimerĂźlt, kenyér nélkĂźl, nyersen eszegetem és ahogy a fogam belemélyed a hĂşsba, leolvad rĂłlam a fĂĄradtség okozta agressziĂł. HiĂĄba na, oroszlĂĄn vagyok.

Gyerekkoromban nagy élmény volt, amikor a hĂĄzi kolbĂĄsz lekerĂźlt a fĂźstrĂľl... A KarĂĄcsonyt a szĂźlĂľfalumban tĂśltĂśttem, az én drĂĄga IvĂĄn bĂĄtyĂĄm tudta mivel tegyen engem boldoggĂĄ: egy pohĂĄr szilvapĂĄlinka egy arasz hĂĄzi kolbĂĄsz, pĂĄr szelet vason pirĂ­tott kenyér.

Sajnos nincs mindig KarĂĄcsony, de a boltban is talĂĄltam jĂł, hĂĄzias jellegĂť kolbĂĄszt, mindenkinek ajĂĄnlom a Sergiana kolbĂĄszfajtĂĄit: van egyszerĂť, van csĂ­pĂľs, az én kedvencem a bazsalikomos.

SĂźlt kolbĂĄsz almĂĄval és tormamĂĄrtĂĄssal

HozzĂĄvalĂłk (4 személyre): 40 dkg hĂĄzi kolbĂĄsz, 4 alma, 10 dkg vaj, 2 evĂľkanĂĄl liszt, 1 dl tej, 3 evĂľkanĂĄl ...

sponsored links