Ennek az ételnek a sĂźlt zĂśldség a lelke, mert Ă­gy elkészĂ­tve a karfiol bizony sokkal-sokkal finomabb. AkĂĄrcsak a legtĂśbb zĂśldség, teljesen mĂĄs arcĂĄt mutatja, mintha fĂľznénk. Ezt a levest mĂĄr tĂśbbszĂśr készĂ­tettem, de most talĂĄltam meg hozzĂĄ az egyik legjobban illĂľ betétet. Természetesen Szent Jakab kagylĂł nélkĂźl is nagyon finom, de mégiscsak az koronĂĄzza meg ezt a fenséges levest.

1 kis fej karfiol, olĂ­vaolaj, sĂł, bors, 1,2 l zĂśldség vagy csirke alapleves, 

fejenként 1 db Szent Jakab kagylĂł, fél rĂşd vanĂ­lia

A karfiolt rĂłzsĂĄira szedjĂźk, egy hþållĂł tĂĄlba tesszĂźk, meglocsoljuk olĂ­vaolajjal és 200 fokos sĂźtĂľben kb. fél Ăłra alatt ...

sponsored links