Sült húsi--tökfõzelékkel

2017-07-06

sponsored links

Melegben  egy finom fõzelék--ami jelen esetben--tökfõzi....  ami mellé elképzelhetetlen a sült oldalas....isteni.
Reggel korán elkészítettem,így a melegben nem kellett fõzõcskézni.









Hozzávalók:


  • 1 kilónyi oldalas ,kevés csonttal,csíkokra vágva,fûszerezve
  • sertéshús fûszerkeverék
  • 1 hagyma
  • 4-5 gerezd fokhagyma
  • olaj
  • fél üveg sör
  • 1kg gyalult tök
  • 1 hagyma kockázva
  • só,bors,pici ecet,pötty cukor
  • tejföl,liszt habarás
  • kapor
A fûszerezett húst olajon kérgesítem,mellé teszem a hagymát ,fokhagymát,aláöntöm a sört --fedõ alatt párolom.Amikor puhul megforgatom--sütõbe teszem,pirosra sütöm.

A kockázott hagymát olajon aranysárgára pirítom,ráteszem a tököt,sózom,borsozom,a kapor felét is,keverem....ecetet hozzáadom...tejfölös,lisztes habarással   sûrítem...majd a kapor másik felét is .

Tökfõzit a finom oldalassal fogyasztjuk.







Jó étvágyat kíván....Mari


Folytats a blogon ... marizei.blogspot.com/2017/07/sult-hus...

sponsored links

Keres?s