sponsored links

SĂźlt hekk rizzsel, uborkasalĂĄtĂĄval, paradicsommal

A hekk - "balatoni halunk" - a legkedveltebb strandkajĂĄk egyike. De nem csak a vĂ­zparti bĂźfĂŠkben, hanem ebĂŠdlĂľasztalunkon is megĂĄllja a helyĂŠt. AkciĂłsan vettem 1 kg argentin hekk tĂśrzset, abbĂłl kĂŠszĂźlt a mai ebĂŠdem. Persze nem tudtam mind megenni egyszerre.

HozzĂĄvalĂłk:

• 1 kg hekktĂśrzs
• sĂł
• bors
• citrom
• liszt
• pirospaprika
• rizs
• ketchup
• uborka
• fokhagyma
• fehĂŠrborecet
• salĂĄtaolaj
• paradicsom

ElkĂŠszĂ­tĂŠs:

A rizst megfĂľzĂśm.

A halat sĂłzom, citromlevĂŠvel meglocsolom, majd paprikĂĄs lisztben megforgatom, s bĂľ olajban megsĂźtĂśm.

Az uborkĂĄt felszeletelem, sĂłzom, borsozom, meglocsolom ecettel ĂŠs olajjal.

TĂĄlalĂĄskor a hal mellĂŠ formĂĄzok rizst, nyomok rĂĄ ketchupot ĂŠs rakok paradicsom szeleteket, s uborkĂĄt. SĂłzom, borsozom.