TĂśbb okbĂłl készĂ­tettem ezt a halat (a sorrend nem szĂĄmĂ­t):

1. MegbeszéltĂźk, hogy ezen a héten eszĂźnk halat.

2. A Paripa CsĂĄrdĂĄba most nem nyertem meghĂ­vĂĄst halvacsorĂĄra. :(

3. TalĂĄltam egy régi receptĂşjsĂĄgot, benne egy recepttel, ami nagyon megtetszett. Legjobb alkalom volt, hogy elkészĂ­tsem és ne csak a vĂĄrakozĂłk listĂĄjĂĄra kerĂźljĂśn fel. :)

A halat pĂĄrolva, tejszĂ­nesen jobban szeretem. De Ă­gy sĂźlve a kĂśrettel nagyon finom vacsora volt. A kĂśretet magĂĄban is tudnĂĄm eszegetni. :)

A halat besĂłzzuk, ĂĄllni hagyjuk. Ez idĂľ alatt elkészĂ­tjĂźk a kĂśretet. A zĂśldbabot kisebb csĂ­kokra, a megtisztĂ­tott pĂłrét félkarikĂĄkra vĂĄgjuk. Kevés olajon megfuttatjuk a hagymĂĄt, majd hozzĂĄadjuk a babot és kicsit ĂĄtforgatjuk. FelĂśntjĂźk kb. 3 dl vĂ­zzel, sĂłval, borssal és mustĂĄrral Ă­zesĂ­tjĂźk. RoppanĂłsra fĂľzzĂźk és a végén beleĂśntjĂźk a tejszĂ­nt, megszĂłrjuk morzsolt petrezselyemmel és még 2-3 percig forraljuk.

A halat kisebb-nagyobb darabokra vĂĄgjuk, paprikĂĄs lisztbe mĂĄrtjuk és olajban kisĂźtjĂźk.

1 nagyobb darab halfilé (kb. 30-35 dkg) ...

sponsored links