sponsored links

Az ugye mindenkinek megvan, hogy a hĂşsok mellett zĂśldsĂŠgeket is lehet grillezni. De az nekem ĂşjdonsĂĄg volt, hogy ezeket is ĂŠrdemes lehet bepĂĄcolni elĂľtte. Ahogy megtalĂĄltam ezt a mĂŠzes-mustĂĄros gomba receptet, tudtam, hogy ki kell prĂłbĂĄlnom. ElsĂľre furcsa pĂĄrosĂ­tĂĄsnak tĂťnik a gomba a mĂŠzzel, de a vĂŠgeredmĂŠny nekem nagyon bejĂśtt.

BĂĄr ĂŠn nem tudtam grillezni, csak simĂĄn a tĂťzhelyen sĂźtĂśttem, de egy kerti parti alkalmĂĄval igazi kĂźlĂśnlegessĂŠg lehet, hogy ha ezt a pĂĄcolt gombĂĄt kĂ­nĂĄljĂĄtok a vendĂŠgeiteknek.



HozzĂĄvalĂłk:

3 ek balzsamecet

6 ek olĂ­vaolaj

2 ek mĂŠz

1 tk mustĂĄr

sĂł

ĂľrĂślt bors

reszelt fokhagyma

szeletekre vĂĄgott gomba



ElkĂŠszĂ­tĂŠs:

A pĂĄc hozzĂĄvalĂłit ĂśsszekeverjĂźk egy mĂŠly tĂĄlban.

Alaposan beleforgatjuk a gombaszeleteket.

Kb fél óra pácolódás után grillezhetjük vagy jobb híján ? mint én ? mehet a serpenyõbe. Én kerámiaedényt használtam, nem öntöttem alá plusz olajat. De biztos, hogy a grillen sokkal finomabb lesz, ha van rá lehetõségetek, próbáljátok ki úgy!

A gomba mellett pĂĄcolhatunk Ă­gy cukkinit, padlizsĂĄnt, paradicsomot, paprikĂĄt, kukoricĂĄt, krumplit ĂŠs akĂĄr grillsajtot is.

Én árpagyönggyel tálaltam.



A konyhakĂŠsz, szeletelt gombĂĄkat ezĂşttal is a Bio-Fungi Kft. biztosĂ­totta.



TovĂĄbbi gombĂĄs receptekĂŠrt katt ide!





Ha tetszett a bejegyzĂŠs, csatlakozz a KonyhalĂĄl Facebook oldalĂĄhoz ĂŠs iratkozz fel a heti hĂ­rlevĂŠlĂŠrt a blogkĂśvetĂŠsre, ne maradj le semmirĂľl!





Forrås: https://www.urban-eve.hu/2013/07/24/grillezett-zoldsegek/