Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Sült galamb
sponsored links
Ma csak vacsorát készítettem. Teljesen hagyományosat, semmi újítás. Mégpedig abból az öt galambfiókából amit tegnap kaptunk Szüleimtõl. A belsõségeket és nyakakat levesben fõztem meg egy csirke nyak-láb csomaggal együtt, gyorsfõzõ fedõvel, szokásos jelzések után 8 perc alatt, aztán visszahûtöttem a fazekat, a levest rászûrtem a közben kifõzött levestésztára. Nagyon dicsérte a család ezt a finom cérnametéltes húslevest.
A második fogás sült galamb volt, margarinos-tejes krumplipürével. A megmosott galambokat hosszában ketté vágtam, megsóztam, sütõpapírral bélelt tepsibe raktam, mindegyik fél galambra tettem egy teáskanálnyi ...