sponsored links

HozzĂĄvalĂłk:
4 db fĂźstĂślt csirkecomb
1 nagy hagyma (vagy 2 kisebb)
6-8 gerezd fokhagyma (vagy Ă­zlĂŠs szerint)
ĂśrĂślt bors

Én most dupla adagból csináltam (= 8 db csirkecomb).
A fĂźstĂślt csirkecombokon egy ĂŠles kĂŠssel 3 bevĂĄgĂĄst csinĂĄltam (kb. 3 mm mĂŠlyen). ZĂşzott fokagymĂĄt kĂŠzzel jĂłl beledĂśrzsĂśltem minden oldalukon.
A sĂźtĂľt bekapcsoltam 180 fokra.
A hagymĂĄt fĂŠlkarikĂĄkra vĂĄgtam. A felĂŠt egy tepsibe szĂłrtam. Erre rĂĄraktam a csirkecombokat, kevĂŠs borsot ĂľrĂśltem rĂĄ, majd rĂĄszĂłrtam a maradĂŠk hagymĂĄt. Kb. mĂĄsfĂŠl deci vizet ĂśntĂśttem alĂĄja, majd alufĂłliĂĄval lefedve sĂźtĂśttem kb. 50 percet, majd a fĂłliĂĄt levĂŠve tovĂĄbb sĂźtĂśttem, mĂ­g szĂŠppirosra nem sĂźlt, kĂśzben nĂŠha meglocsoltam a levĂŠvel (kb. 25-30 perc).
Ìn most krumplipĂźrĂŠvel ĂŠs csicsĂłkasalĂĄtĂĄval tĂĄlaltam. (CsicsĂłkasalĂĄta: a csicsĂłkĂĄt  meghĂĄmoztam, rĂśgtĂśn hideg vĂ­zbe tettem hogy ne barnuljon meg. UtĂĄna nagylyukĂş reszelĂľn lereszeltem, Ă­zesĂ­tettem pici vĂ­zben elkevert ecetes tormĂĄval, ecettel, pici cukorral, sĂłval, pici ĂľrĂślt kĂśmĂŠnnyel, kevĂŠs aprĂłra vĂĄgott metĂŠlĂľhagymĂĄval olajjal meglocsoltam, Ăśsszekevertem.