sponsored links

SĂźlt fokhagymĂĄs, borsos sertĂŠskaraj zĂśldsĂŠgekkel, rozmaringos sĂźlt krumplival

A grillsĂźtĂľ mĂŠg mindig a tĂŠli ĂĄlmĂĄt alussza, ezĂŠrt serpenyĂľben kĂŠszĂźlt ez az ĂŠtel.

HozzĂĄvalĂłk:

• 2 szelet (30 dkg) sertĂŠskaraj
• 4 gerezd fokhagyma
• 1 db vĂśrĂśshagyma
• 2 db paradicsom
• 1 db piros csĂ­pĂľs hegyespaprika
• sĂł
• ĂľrĂślt fekete bors
• ĂľrĂślt csĂ­pĂľs pirospaprika
• olaj
• 25 dkg Ăşjkrumpli
• 3 szĂĄl rozmaring
• 1 csĂŠsze vegyes zĂśldsĂŠg (borsĂł, rĂŠpa)

ElkĂŠszĂ­tĂŠs:

A karaj szĂŠlĂŠt bevagdosom, bedĂśrzsĂślĂśm fokhagymĂĄval, sĂłzom, borsozom, locsolok rĂĄ olajat, teszek mellĂŠ fokhagymĂĄt, fĂŠlbevĂĄgott vĂśrĂśshagymĂĄt, paprikĂĄt, paradicsomot, beteszem a hĂťtĂľbe.

A krumplit megmosom, hĂŠjĂĄban elĂľfĂľzĂśm, teszek rĂĄ rozmaringot, majd olajon megpirĂ­tom, sĂłzom, borsozom.

A vegyes zĂśldsĂŠgeket megpĂĄrolom, majd olajon kicsit megpirĂ­tom.

A hĂşst ĂŠs a zĂśldsĂŠgeket meggrillezem.

TĂĄlalĂĄskor teszek a tĂĄnyĂŠrra egy szelet hĂşst, mellĂŠ sĂźlt krumplit ĂŠs sĂźlt, valamint pĂĄrolt zĂśldsĂŠgeket. A hĂşsra teszek fokhagymĂĄt, szĂłrok rĂĄ paprikĂĄt. VĂśrĂśsborral fogyasztom.