sponsored links

Az elmĂşlt télen a cékla és én nagyon jĂł barĂĄtok lettĂźnk, mi sem bizonyĂ­tja ezt jobban, mint ezek a receptek. Kapcsolatunk azĂłta is virĂĄgzik, s hamarosan elkezdem szĂźretelni az Ăşjabb termést. Úgyhogy készĂźljetek, mert jĂśnnek az Ăşj céklĂĄs fogĂĄsok! Tervben van mĂĄr hetek Ăłta egy desszert, épp csak a megfelelĂľ alkalomra vĂĄrok, aztĂĄn durr bele! MikĂśzben ezeket a sorokat Ă­rom, mĂĄris tĂĄmadt két Ăşj Ăśtletem, hiĂĄba annyi mindennel lehet kombinĂĄlni ezt a remek zĂśldséget, hogy egyszerĂťen nem tudom fékezni magam! Most egy fĂťszeres levest hoztam sĂĄrga céklĂĄbĂłl, amihez gravlaxot, vagyis pĂĄcolt lazacot készĂ­tettem, annak ellenére, hogy nem kedvelem ezt a halat. IdĂľnként azonban szeretek olyan alapanyagokat elĂľszedni, amelyeket egyébként nem szeretek, hiszen egy mĂĄsfajta elkészĂ­tési mĂłd egy Ăşjabb esélyt jelent.
 
HozzĂĄvalĂłk: 
500 g sĂĄrga cékla
2 evĂľkanĂĄl vaj
1 hagyma
1 gerezd fokhagyma
2 evĂľkanĂĄl frissen reszelt gyĂśmbér
1 teĂĄskanĂĄl szecsuĂĄni bors
1/2 teĂĄskanĂĄl édeskĂśmény mag
1/2 teĂĄskanĂĄl rĂłmai kĂśmény ...