Sült cékla quinoával és fetával
sponsored links
Elindult a céklaszezon a piacon is, zsenge hossszúkás fiatal céklák kelletik magukat, tessék venni és enni.
Sajnos az alábbi recept zsenialtása nem engem dicsér, hanem ChiliÉsVaniliát, akitõl én elõször hallottam a sült cékláról, azóta kizárólag így fogyasztjuk (elõtte sehogysem, mert az ecetes lében úszkáló bolti változat nekem nem nagyon jön be, szinte semmi céklaíze, csak a tömény ecetsavat érezni...) Az õ ötlete alapján készült a mártás is.
Hozzávalók
Néhány darab hosszúkás cékla egyben, megmosva, lesikálva, hámozni nem kell
quinoa
2 dl tejföl
feta vagy krémfehér sajt ízlés szerint ...