Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Sült csirkecombok párolt répával és petrezselymes újkrumplival
sponsored links
Sült csirkecombok párolt répával és petrezselymes újkrumplival
Már kapható újkrumpli, ez pedig már a tavaszt jelzi, bár ma épp Szervác napja van, s az idõ is ennek megfelelõen esõs és hûvös.
Hozzávalók:
Elkészítés:
A csirkét bedörzsölöm fokhagymával, fûszerezem, meglocsolom olajjal, s beteszem egy éjszakára a hûtõbe.
Másnap a krumplikat áztatás után megkapirgálom, elõfõzöm.
A répákat megpucolom, karikákra vágom, fûszerezem, rakok rá kakukkfüvet és megpárolom.
A krumplikat egy serpenyõben a csirkecombokkal együtt megsütöm. Mikor már majdnem kész a krumplira szórok aprított fokhagymát és petrezselymet, sózom, borsozom.
Tálaláskor teszek a tányérra kettõ combot, répát, s 4 db krumplit, s díszítésként petrezselyemlevelet.
Már kapható újkrumpli, ez pedig már a tavaszt jelzi, bár ma épp Szervác napja van, s az idõ is ennek megfelelõen esõs és hûvös.
Hozzávalók:- 4 db csirkecomb
- 1 gerezd fokhagyma
- só
- õrölt fekete bors
- õrölt csípõ pirospaprika
- napraforgó olaj
- 2 szál sárgarépa
- kakukkfû
- 30 dkg újkrumpli
- 1 gerezd fokhagyma
- petrezselyem
Elkészítés:
A csirkét bedörzsölöm fokhagymával, fûszerezem, meglocsolom olajjal, s beteszem egy éjszakára a hûtõbe.
Másnap a krumplikat áztatás után megkapirgálom, elõfõzöm.
A répákat megpucolom, karikákra vágom, fûszerezem, rakok rá kakukkfüvet és megpárolom.
A krumplikat egy serpenyõben a csirkecombokkal együtt megsütöm. Mikor már majdnem kész a krumplira szórok aprított fokhagymát és petrezselymet, sózom, borsozom.
Tálaláskor teszek a tányérra kettõ combot, répát, s 4 db krumplit, s díszítésként petrezselyemlevelet.
