sponsored links

ManapsĂĄg ha kĂśrĂźlnézĂźnk a legegyszerĂťbb piaci zĂśldségesnél, elĂĄmulunk a vĂĄltozatos kĂ­nĂĄlaton. A polcokon  tĂśbbnyire nem hazai gyĂźmĂślcsĂśket talĂĄlunk, hanem mint valami bĂľségszarubĂłl Ăśntik elénk az alig, vagy soha nem lĂĄtott és kĂłstolt egzotikus furcsasĂĄgokat. Ez a bĂľségszarĂş vĂĄltozatossĂĄ teszi az életĂźnket, ételĂźnket. KezĂźnkbe vesszĂźk és nem tudjuk, hogy mire valĂł egy-egy furcsasĂĄg, harapni kell vagy hĂĄmozni, vagy szelni és még sorolhatjuk a kérdéseket. A kĂłkusz is kĂźlhoni, de nem annyira ismeretlen furcsasĂĄg, talĂĄn a legrégebbi amit ismerĂźnk és hasznĂĄlunk ételeink készĂ­téséhez. Nekem a kĂłkusz, ez a trĂłpusokon Ăľshonos pĂĄlmafa termése, az egyik kedvencem. A friss kĂłkuszdiĂł illata és Ă­ze kĂźlĂśnĂśsen finom, felĂślmĂşlja a készen kaphatĂł reszelék aromĂĄjĂĄt, ezért érdemes bĂ­belĂľdni vele.
Én a kĂłkusztejet hĂĄzilag készĂ­tem. A kĂłkusztej nem tévesztendĂľ Ăśssze azzal a nem kĂźlĂśnĂśsebben Ă­zletes folyadékkal, amely a friss kĂłkuszdiĂł belsejében talĂĄlhatĂł. Akkor nézzĂźk, hogy mi is talĂĄlhatĂł benne ami finom...

HozzĂĄvalĂłk:...