Sült csicseriborsó
sponsored links
Fûszeres, sült csicseriborsó köretnek vagy akár egymagában ropogtatni. Olyasmi, mint a mexicorn, de legalább tudjuk, mibõl van. :)
Elkészítése
A csicseriborsót beáztatjuk (ha van idõnk 1 éjszakára, ha nincs, 1-2 órára), majd sós vízben puhára fõzzük. (Természetesen konzervnél ez a lépés kimarad.) Alaposan lecsöpögtetjük a megfõtt borsót, majd olívaolajjal és a fûszerekkel összekeverjük. 180-190 °C-os (légkeveréses) sütõben, sütõpapírral bélelt tepsiben 30-40 percig sütögetjük, és közben 2-3x megforgatjuk.
Hozzávalók:
csicseriborsó
só, bors ...