Egy gyors, egyszerĂź olasz édesség. Olyasmi, mint a Creme Brulée, de azért nem az. Az eredeti neve Crema cotta di ananas con melone. Most még van friss ananĂĄsz, sĂĄrgadinnye is, érdemes hozzĂĄkezdeni...

80 dkg sĂĄrgadinnye

70 dkg tiszta ananĂĄszhĂşs

12 dkg cukor

100 ml tejszĂ­n

6 dkg kukorica keményĂ­tĂś

50 ml rum

3 tojĂĄs sĂĄrgĂĄja

2 tojĂĄs

vaj

4 dkg cukrot kevéske vajon megolvasztok. Mikor karamellizĂĄlĂłdott, a felkockĂĄzott ananĂĄszt beleforgatom és 7-8 percig ...

sponsored links