Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Sült almás, sütõtökös piskóta
sponsored links
Alma és sütõtök még mindig. De most komolyan... elmentem ma a zöldségeshez Emmának venni olyan gyümölcsöt, amit a reggeli zabkásájához tudok tenni. A banán már eléggé unalmas, legalábbis nekem, mert õ imádja, de legyen azért mégis kicsit változatosabb. A mandarint és a narancsot faljuk magában, így maradt az alma és a körte, amit még ezekkel tudok párosítani az a sütõtök. Igaz zöldség, de édes és mehet a gyümölcsökhöz. Magunknak is szívesebben készítek valamilyen gyümölcsös desszertet. A piskóta receptje tökéletes tortákhoz, más krémekkel is megállja a helyét, sokáig puha marad, tartja a formáját és nem morzsálódik.
Sült almás, sütõtökös piskóta
Hozzávalók (25x35 cm formához):
a sült almás, sütõtökös püréhez:
4 alma
1 kisebb sütõtök
2 teáskanál almáspite fûszerkeverék
2 evõkanál nyírfacukor
1/2 citrom leve
1 citrom reszelt héja
1 csomag vaníliás pudingpor
a piskótához:
5 tojás
12 dkg nyírfacukor
1,2 dl olaj
50 ml tej
15 dkg teljes kiõrlésû liszt
10 dkg fehér liszt
1 teáskanál sütõpor
a tálaláshoz:
porcukor
Elkészítés:
Az almát és a sütõtököt meghámozzuk, feldaraboljuk és sütõpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk. Meglocsoljuk egy fél citrom levével. A nyírfacukorhoz adjuk az almáspite fûszerkeveréket és a citrom reszelt héját, végül megszórjuk vele az almát és a tököt. Elõmelegített 180 fokos sütõbe helyezzük és puhára sütjük. Robotgép segítségével krémesre turmixoljuk. Egy kevés vízben elkevert pudingpor hozzáadásával sûrûre fõzzük és teljesen hûlni hagyjuk.
A piskótához a tojásokat habosra verjük a cukorral, hozzáadjuk az olajat és a tejet. A liszteket kimérjük, elvegyítjük benne a sütõport, majd a felvert tojásos habhoz adjuk és simára keverjük. Sütõpapírral bélelt tepsibe öntjük, majd elõmelegített 175 fokos, légkeveréses sütõben 15-20 perc alatt készre sütjük. Rácsra helyezzük és hûlni hagyjuk. Két lapra szeljük, majd az alját megkenjük jó vastagon sült almás-tökös pürével, erre helyezzük a piskóta tetejét. Tálaláskor meghintjük porcukorral.
Sült almás, sütõtökös piskóta
Hozzávalók (25x35 cm formához):
a sült almás, sütõtökös püréhez:
4 alma
1 kisebb sütõtök
2 teáskanál almáspite fûszerkeverék
2 evõkanál nyírfacukor
1/2 citrom leve
1 citrom reszelt héja
1 csomag vaníliás pudingpor
a piskótához:
5 tojás
12 dkg nyírfacukor
1,2 dl olaj
50 ml tej
15 dkg teljes kiõrlésû liszt
10 dkg fehér liszt
1 teáskanál sütõpor
a tálaláshoz:
porcukor
Elkészítés:
Az almát és a sütõtököt meghámozzuk, feldaraboljuk és sütõpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk. Meglocsoljuk egy fél citrom levével. A nyírfacukorhoz adjuk az almáspite fûszerkeveréket és a citrom reszelt héját, végül megszórjuk vele az almát és a tököt. Elõmelegített 180 fokos sütõbe helyezzük és puhára sütjük. Robotgép segítségével krémesre turmixoljuk. Egy kevés vízben elkevert pudingpor hozzáadásával sûrûre fõzzük és teljesen hûlni hagyjuk.
A piskótához a tojásokat habosra verjük a cukorral, hozzáadjuk az olajat és a tejet. A liszteket kimérjük, elvegyítjük benne a sütõport, majd a felvert tojásos habhoz adjuk és simára keverjük. Sütõpapírral bélelt tepsibe öntjük, majd elõmelegített 175 fokos, légkeveréses sütõben 15-20 perc alatt készre sütjük. Rácsra helyezzük és hûlni hagyjuk. Két lapra szeljük, majd az alját megkenjük jó vastagon sült almás-tökös pürével, erre helyezzük a piskóta tetejét. Tálaláskor meghintjük porcukorral.
