Ezt a receptet is a  Rai Uno egyik gasztronĂłmiai adĂĄsĂĄban lĂĄttam ĂŠs nem hagyott nyugodni. Most elkĂŠszĂ­tettem.


HozzĂĄvalĂłk 2 szemĂŠlyre:

• 1 nagy alma (jonatĂĄnt hasznĂĄltam, hogy savanylĂĄs legyen),
• kevĂŠs cukor (1 kĂĄvĂŠskanĂĄl),
• sĂźtĂľpapĂ­r,
• fagylalt (eperfagyit hasznĂĄltam, hogy kicsit kiemelje az alma savanykĂĄs aromĂĄjĂĄt),
• dĂ­szĂ­tĂŠsnek bĂĄrmi, Ă­zlĂŠs szerint (ĂŠn mazsolĂĄt ĂŠs szĂ­nes cukrot hasznĂĄltam)

Az almĂĄt meghĂĄmozzuk, kivĂĄgjuk a maghĂĄzĂĄt ĂŠs szeletekre vĂĄgjuk. A kalĂĄcsformĂĄba egy megvizezett sĂźtĂľpapĂ­rt teszĂźnk, beletesszĂźk az almĂĄt, megszĂłrjuk cukorral, majd a tetejĂŠre is teszĂźnk egy megvizezett sĂźtĂľpapĂ­rt ĂŠs behajtogajuk a szĂŠleit. 15 ? 17 percig sĂźtjĂźk 180 fokra elĂľmelegĂ­tett sĂźtĂľben.  A megvizezett papĂ­r azĂŠrt kell, hogy ne szĂĄradjon ki az alma ĂŠs a cukor rajta karamellizĂĄlĂłdjon.  UtĂĄna tĂĄlkĂĄkra tesszĂźk ĂŠs fagylaltot teszĂźnk rĂĄ, majd dĂ­szĂ­tjĂźk.

Mennyei Ă­zkombinĂĄciĂł. Az ĂŠdes a savanykĂĄssal, a puha alma ĂŠs a savanykĂĄs mazsola, egyenesen mennyei!