Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Sült almapürés gofri vanília szósszal
sponsored links
Gyereknapot tartunk mi is! Mi ketten is egy kicsit gyerekek vagyunk, szerintem mindenkiben megbújik valahol egy gyerek, a kérdés, hogy kiben mennyire. Imádok Emmával csavarogni, a kedvére tenni, igyekszem a legtöbb idõmet vele tölteni. Tudom, néha kicsit túlzásokba is esek és aztán nem érti, ha még sincs idõm akkor foglalkoznom vele, amikor igényli. Hogy mikor van ez? Mindig... :) az igény folyamatos. Nem a legkönnyebb idõszak, de valahol biztos másképp kellett volna, vagy mégse? Erre azt hiszem nem fogok rájönni. Ma késõi kelés után késõi délutáni alvás következett. Ébredés után pedig jöhetnek a programok egészen estig. Remélem tetszeni fog neki. Nálunk a gyerek nap nem az édességrõl szól, de ettõl függetlenül hétvégén mindig van valami desszert.
Sült almapürés gofri vaníliaszósszal
Hozzávalók:
a sült almához:
6-7 alma
2 evõkanál fahéjas cukor
2 evõkanál vaj
1 citrom reszelt héja
1/2 citrom leve
a gofri tésztához:
10 dkg teljes kiõrlésû tönkölyliszt
10 dkg liszt
1 teáskanál sütõpor
1 kávéskanál fahéj
20 dkg sült alma
2 tojás
8 dkg olvasztott vaj (+ a sütéshez)
6 dkg darált mandula
2,5 dl tej
a vanília szószhoz:
4 dl tej
2 dkg vaníliás pudingpor
2 tojás sárgája
2 evõkanál vaníliás cukor
a tálaláshoz:
sült almapüré
porcukor
Elkészítés:
Az almákat meghámozzuk, cikkekre daraboljuk, sütõpapírral bélelt tepsibe pakoljuk. Megszórjuk fahéjas cukorral, meglocsoljuk vajjal, citrom levével és reszelünk rá a héjából is. Elõmelegített 170 fokos sütõbe puhára sütjük, végül kiszedjük és botturmix segítségével pépesítjük.
A tésztához a liszteket kimérjük, elvegyítjük benne a sütõport, a fahéjat és a darált mandulát. Hozzáadjuk a két tojást, a vajat és simára keverjük a tejjel. A végén mehet hozzá a sült alma is.
A forró gofrisütõt kikenjük vajjal, egy-egy kisebb merõkanálnyival rászedünk, lecsukjuk és készre sütjük.
A vanília szószhoz a tojások sárgáját kikeverjük a keményítõvel és a vaníliás cukorral, hozzáadjuk a tejet, majd sûrûre fõzzük.
Tálaláskor a kész gofrira tehetünk a kimaradt sült almapürébõl, megszórjuk porcukorral és vanília szósszal nyakon öntjük.
Sült almapürés gofri vaníliaszósszal
Hozzávalók:
a sült almához:
6-7 alma
2 evõkanál fahéjas cukor
2 evõkanál vaj
1 citrom reszelt héja
1/2 citrom leve
a gofri tésztához:
10 dkg teljes kiõrlésû tönkölyliszt
10 dkg liszt
1 teáskanál sütõpor
1 kávéskanál fahéj
20 dkg sült alma
2 tojás
8 dkg olvasztott vaj (+ a sütéshez)
6 dkg darált mandula
2,5 dl tej
a vanília szószhoz:
4 dl tej
2 dkg vaníliás pudingpor
2 tojás sárgája
2 evõkanál vaníliás cukor
a tálaláshoz:
sült almapüré
porcukor
Elkészítés:
Az almákat meghámozzuk, cikkekre daraboljuk, sütõpapírral bélelt tepsibe pakoljuk. Megszórjuk fahéjas cukorral, meglocsoljuk vajjal, citrom levével és reszelünk rá a héjából is. Elõmelegített 170 fokos sütõbe puhára sütjük, végül kiszedjük és botturmix segítségével pépesítjük.
A tésztához a liszteket kimérjük, elvegyítjük benne a sütõport, a fahéjat és a darált mandulát. Hozzáadjuk a két tojást, a vajat és simára keverjük a tejjel. A végén mehet hozzá a sült alma is.
A forró gofrisütõt kikenjük vajjal, egy-egy kisebb merõkanálnyival rászedünk, lecsukjuk és készre sütjük.
A vanília szószhoz a tojások sárgáját kikeverjük a keményítõvel és a vaníliás cukorral, hozzáadjuk a tejet, majd sûrûre fõzzük.
Tálaláskor a kész gofrira tehetünk a kimaradt sült almapürébõl, megszórjuk porcukorral és vanília szósszal nyakon öntjük.
